Una ensalada de cuento

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Es increíble lo poco que les suele gustar las ensaladas a los niños. Con lo buenísimas que están y lo que apetecen en las épocas estivales. Para que les entren por los ojos lo mejor es transformarlas en algo mágico. Para realizar mi propuesta necesitamos:

–          Dos tomates

–          Dos huevos duros

–          Dos latas de atún

–          Una zanahoria

–          Una rodaja de apio

–          Una aceituna

–          Mayonesa

–          Cogollos de lechuga

–          Perejil para adornar

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La zanahoria nos hará las veces de cuerpo de una preciosa mariposa. Yo preferí incluirla en el plato cruda, pero se puede cocer a gusto del comensal. Cuatro hojas del cogollo se convertirán en las alas. Mezclamos el atún con la mayonesa y rellenamos las hojas de lechuga con la mezcla resultante. Con el apio formamos las antenas, acabadas con sendas rodajas de aceituna.

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Por otro lado, cortamos las bases de los huevos duros y de los tomates. Vaciamos un poco de pulpa de los tomates y los usamos como sombreros de los huevos duros. Con un pincel de cocina pinté las pintitas de mayonesa en los tomates y di por terminadas las setas. Para dar el toque final, añadí el perejil para simular la hierba.

Quedó bonito ¿Verdad?

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¿Se te ocurren más ideas originales para hacer las ensaladas más apetecibles a los ojos de tus hijos?

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Categorías: No Bakery, Vegetarianas | Etiquetas: | Deja un comentario

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