Tarta de chocolate y queso en obras

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Esta receta es muy sencilla y el resultado es impresionante. La saqué del blog Recetas de un parado español.

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Necesitamos:

– 70 gramos de mantequilla

– 700 gramos de queso de untar

– 1 paquete de galletas María

– 200 gramos de chocolate negro

– 300 gramos de chocolate con leche

– Un poco de chocolate blanco

– 2 cucharadas de azúcar glas

– Un  molde desmoldable

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Picamos las galletas maría y las mezclamos con la mantequilla previamente derretida. Con la masa resultante haremos la base de la tarta en el molde.

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Acto seguido derretimos 100 gramos del chocolate negro y 300 gramos de chocolate con leche al baño maría. Mezclamos con 700 gramos de queso de untar y dos cucharadas de azúcar glas hasta que quede una mousse.

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Volcamos la mousse en el molde sobre la base de galleta.

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Dejamos que tome cuerpo en la nevera durante una hora al menos. Transcurrido ese tiempo, derretimos otros 100 gramos de chocolate negro. Lo vertemos sobre la tarta. Esperamos a que se endurezca.

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Entonces derretimos el chocolate blanco y con un pincel pintamos la carretera.

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Las excavadoras y las señales son juguetes de mis hijos. El resto del “atrezzo” los hice a base de chuches (nubes, ladrillos y tubos de gominolas).

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¿Se os ocurre otra decoración mejor?

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Categorías: Dulces | Etiquetas: , , | 2 comentarios

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2 pensamientos en “Tarta de chocolate y queso en obras

  1. ¡¡Que gran idea y que pinta tan deliciosa!! La voy a hacer con super héroes para mi pequeño Batman,!!

    • Estoy segura de que le va a encantar. Yo dudaba entre Spiderman o las excavadoras porque son sus dos pasiones a día de hoy 😀

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