Monstruos tentaculares de pastel de pollo y hojaldre

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Otro plato de terrorífico que cocinamos gracias a Pequerecetas fue un pastel de pollo con forma de monstruo tentacular. A mis hijos les encantó porque ellos mismos le pusieron las espeluznantes caras. Necesitamos:

– Masa de Hojaldre

– 300 gramos de pollo

– 2 salchichas

– 1 patata cocida

– 1 zanahoria cocida

– 1 cebolla grande

– Sal

– Pimienta

– 2 cucharadas de harina

– 1/2 taza de agua

– Aceitunas negras son hueso cortadas en aros

– trocitos de patata cocida, zanahoria cocida, pimiento rojo…

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Salteamos la cebolla picada en una sartén con aceite hasta que se dore. Añadimos el pollo en dados y lo freímos hasta que esté dorado. Entonces, echamos también las salchichas, la zanahoria cocida y la patata cocida troceadas. Salpimentamos y retiramos la sartén del fuego.

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En una cucharada de aceite tostamos harina y añadimos poco a poco agua para conseguir una bechamel espesa. Mezclamos con el pollo, retiramos del fuego  y dejamos enfriar.

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Metemos la masa resultante en unos vasos individuales aptos para horno. Hacemos círculos en la masa de hojaldre estirada con un vaso y cortamos con el cuchillo los tentáculos. Montamos a nuestros monstruitos, los pintamos con huevo y los metemos en el horno precalentado a 200 grados hasta que se doren.

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Ahora viene lo más divertido. Cuando la bandeja de horno se haya enfriado lo suficiente, es el momento de llamar a los niños para que decoren las caritas de los monstruos a su gusto usando aceitunas negras sin hueco cortadas en rodajas, trocitos de patata cocida, zanahoria cocida, pimiento rojo…

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Categorías: Saladas | Etiquetas: , | Deja un comentario

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